蒸し野菜（蒸しキャベツ）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 15分
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- 2,354本
材料
- 食パン（8枚切り） : 2枚
- 卵 : 1個
- ハム : 2枚
- 牛乳 : 大さじ1
- 砂糖 : ふたつまみ
- 塩 : ひとつまみ
- （A）バター : 5g
- （B）バター : 5g
- （C）チーズ : 30g
- （C）ケチャップ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
卵液を作る
00:57
ボウルに卵、牛乳、砂糖、塩を入れ、混ぜ合わせる。
-
2)
卵を焼く
01:25
フライパンに（A）のバターを溶かし、弱火にして卵液を入れる。
食パンを上に並べ、卵が焼けたら火を止めて皿に移す。 -
3)
具材をのせる
02:29
フライパンに（B）のバターを溶かし、2を裏返して戻す。
卵のはみ出た箇所を折り込み、片方の食パンに（C）をのせる。
もう片方の食パンにハムをのせ、弱火で1分程焼く。 -
4)
仕上げる
02:50
食パンを折り畳み、弱火で両面に焼き色がつくまで焼く。
フライパンから取り出し、半分に切ったら完成。
Point
・牛乳は、水や豆乳で代用可能。
・チーズの種類は、お好みで良い。
・マヨネーズやマスタードを加えても、おすすめ。
・ハムの代わりに、焼いたベーコンを加えてもおすすめ。
・仕上げに黒胡椒や粉チーズをまぶしても、おすすめ。
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