ドリンク（スポーツドリンク）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 2分
半熟たまごサンド｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン（4枚切り） : 1枚
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 50ml
- バター : 10g
- 塩 : 適量
- マスタード : 小さじ1/2
- マヨネーズ : 大さじ1
- パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
食パンを切る
00:52
食パンを縦半分に切り、切り口の中心に切れ込みを入れる。
トースターで焼き色がつくまで焼き、粗熱を取る。 -
2)
ソースを作る
01:24
マヨネーズ、マスタードを混ぜ合わせる。
焼いた食パンを内側に、ソースを塗る。 -
3)
卵液を作る
02:03
卵を溶きほぐし、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせる。
-
4)
卵を焼く
02:34
フライパンにバターを溶かし、弱火にして卵液を入れる。
半熟になる手前まで焼き、火を止めて余熱で焼く。 -
5)
仕上げる
03:50
食パンの内側に卵を詰め、刻んだパセリをちらしたら完成。
Point
・卵を焼く際は、ヘラで大きく混ぜながら焼くと良い。
・パセリは、乾燥パセリを使用しても良い。
・卵液に、チーズを加えても良い。
・ハムやレタスを加えても、おすすめ。
・バターの代わりに、マーガリンを使用しても良い。
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