炒め物（小松菜とエリンギのにんにくオイスターソース炒め）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
プリン｜ まじゅこチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 1.6万人
- 再生回数
- 223.0万回
- 動画数
- 47本
材料
- (B)卵 : 1個
- 牛乳 : 130cc
- (B)グラニュー糖 : 大さじ2
- (A)グラニュー糖 : 大さじ1
- (A)水 : 小さじ1
- 水 : 小さじ1/2
所要時間
60分
手順
-
1)
マグカップを温める
00:13
マグカップにお湯を入れて温める。
-
2)
カラメルを作る
00:26
ボウルに(A)を入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジで600W1分30秒加熱する。
水小さじ1/2を加え固まるまで置く。 -
3)
プリン液を作る
01:12
ボウルに(B)を入れてよく混ぜる。
牛乳を3回に分けて入れ混ぜる。 -
4)
加熱する
02:06
2に3を入れて電子レンジで600W2分加熱する。
-
5)
固める
02:53
ラップを被せてタオルで包み保温して余熱で固める。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。 -
6)
盛り付ける
03:14
ラップを外してお皿に盛り付ける。
Point
・電子レンジで簡単に作れるプリンのレシピ。
・300mlのマグカップを使用する。
・最初にマグカップを温めることで急な温度変化で割れるのを防ぐ。
・2の工程でカラメルの色が薄い場合は10秒ずつ加熱する。
・4の工程で加熱中はプリン液の様子を見て膨らんできたら電子レンジを止める。
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