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Ingredients
- (B)卵 : 1個
- 牛乳 : 130cc
- (B)グラニュー糖 : 大さじ2
- (A)グラニュー糖 : 大さじ1
- (A)水 : 小さじ1
- 水 : 小さじ1/2
Time required
60minutes
Procedure
-
1)
マグカップを温める
00:13
Put hot water in a mug and warm it.
-
2)
カラメルを作る
00:26
ボウルに(A)を入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジで600W1分30秒加熱する。
水小さじ1/2を加え固まるまで置く。 -
3)
プリン液を作る
01:12
ボウルに(B)を入れてよく混ぜる。
牛乳を3回に分けて入れ混ぜる。 -
4)
加熱する
02:06
2に3を入れて電子レンジで600W2分加熱する。
-
5)
固める
02:53
ラップを被せてタオルで包み保温して余熱で固める。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。 -
6)
盛り付ける
03:14
ラップを外してお皿に盛り付ける。
Point
・ A recipe for pudding that can be easily made in the microwave.
・ Use a 300 ml mug.
・ By warming the mug first, it prevents it from cracking due to sudden temperature changes.
・ If the caramel color is light in step 2, heat it for 10 seconds each.
・ During heating in step 4, watch the state of the pudding liquid and turn off the microwave oven when it swells.
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