煮物（鶏の梅しょうゆ煮）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 15分
クラブハウスサンドイッチ｜매일맛나 delicious dayさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 500.0万人
- 再生回数
- 5.4億回
- 動画数
- 398本
材料
- 食パン : 3枚
- 卵 : 1個
- ハム : 2枚
- トマト : 1個
- ピクルス : 1本
- レタス : 1～2枚
- スライスチーズ : 1枚
- （A）マスタード : 大さじ1と1/2
- （A）マヨネーズ : 大さじ1
- （A）ケチャップ : 大さじ1/2
- 塩 : 少々
- バター : 適量
- サラダ油 : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
野菜を切る
00:09
トマトを横0.7mm幅に切り、ピクルスは縦にスライスする。
レタスを、食パンの大きさに合わせて切り分ける。 -
2)
ソースを作る
00:42
ボウルに（A）を入れ、混ぜ合わせる。
-
3)
卵とハムを焼く
01:00
フライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れて塩をかける。
卵黄が固まったら裏返し、焼き色がつくまで焼く。
卵を取り出してハムを入れ、焼き色がつくまで焼く。 -
4)
食パンを焼く
01:41
フライパンにバターを溶かし、食パンを並べて焼く。
下面が焼けたら再度バターを溶かし、裏返す。
下面に焼き色がついたら取り出し、室温で置く。 -
5)
具材を重ねる
02:09
食パンにバター、ソースを塗り、ラップの上に1枚のせる。
レタス、トマト、ハムの順にのせ、食パンを重ねる。 -
6)
仕上げる
02:51
重ねた食パンにバター、ソースを塗り、ハムをのせる。
卵、レタス、ピクルス、スライスチーズの順にのせる。
食パンを重ねてラップで包み、半分に切ったら完成。
Point
・マスタードの種類は、お好みで良い。
・具材は、お好みのものに変更可能。
・卵の焼き加減は、お好みで良い。
・ハムの代わりに、ベーコンを使用してもおすすめ。
・食パンの厚さは、お好みで良い。
・ソースに、黒胡椒を加えてもおすすめ。
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