野菜炒め（ピーマンとひき肉の甘辛炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
プリン｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 41.1万人
- 再生回数
- 4,585.6万回
- 動画数
- 309本
材料
- スーパーカップ : 1個
- 牛乳 : 100cc
- コーンスターチ : 10g
所要時間
3分
手順
-
1)
フライパンに材料を入れる
00:03
フライパンにスーパーカップ、牛乳、コーンスターチを入れて混ぜる。
-
2)
中火にかける
00:45
1を中火にかけ、2分程度混ぜながら煮詰める。
-
3)
冷蔵庫で冷やす
00:56
スーパーカップの容器に2を流し込む。
表面を平らにし、氷水で冷やす。
粗熱がとれたらフタをして、冷蔵庫で3時間冷やす。 -
4)
盛り付ける
01:50
冷蔵庫から3を取り出す。
爪楊枝などで容器に空気を入れて、器にのせたら完成。
Point
・コーンスターチを溶かしてから火にかける事で、ダマになるのを防ぐ。
・コーンスターチを入れる事でとろみが出る。
・抹茶やチョコなどのスーパーカップで作っても美味しい。
・牛乳を入れて甘さを抑えているので、甘さを出したい場合は加熱前に砂糖を加えるとよい。
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