cook kafemaru 所要時間 : 20分
チーズフレンチトースト|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 食パン(4枚切り) : 1枚
- スライスチーズ : 2枚
- 牛乳 : 100ml
- 卵 : 1個
- 有塩バター : 5g
- グラニュー糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
食パンとチーズを切る
01:23
スライスチーズ、食パンを、4等分に切る。
食パンに切れ込みを入れ、スライスチーズを挟む。 -
2)
卵液を作る
02:48
卵を溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
-
3)
食パンに卵液を浸す
03:07
食パンをバットに並べ、全体に卵液を浸す。
-
4)
食パンを焼く
03:52
フライパンに有塩バターを溶かし、火を止める。
食パンを並べて蓋をし、弱火で焼き色がつくまで焼く。
食パンを裏返し、再度蓋をして焼き色がつくまで焼く。 -
5)
仕上げる
04:59
火を止め、食パンにグラニュー糖をまぶして裏返す。
弱火にかけ、グラニュー糖をまぶして焦げ色がつくまで焼く。
Point
・スライスチーズの種類は、お好みで良い。
・無塩バターを使用する場合は、卵液に塩を加えると良い。
・食パンは、5枚切りや6枚切りを使用しても良い。
・使用するフライパンによって焼き時間が変わる為、適時様子を見る。
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