そうめん（卵かけそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
ポーチドエッグ｜しょうこさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 1.7万人
- 再生回数
- 1,358.1万回
- 動画数
- 137本
材料
- 卵 : 適量
- 酢 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
卵を茹でる
00:01
鍋にお湯を沸かし、酢を入れて混ぜる。
卵を入れ、時折お湯を混ぜながら再沸騰させる。 -
2)
仕上げる
01:13
沸騰したら火を弱め、お好み固さになるまで茹でる。
茹で上がったらぬるま湯に入れ、形を整えたら完成。
Point
・卵は、冷たい状態のものを使用する。
・卵を茹でる際は、多めのお湯を用意すると良い。
・卵をお湯に入れる際は、優しく落とし込むと良い。
・アクや余分な卵白は、適時取り除くと良い。
・温かい状態で食べる場合は、ぬるま湯に入れて保存する。
関連するレシピ
餅（焼きあんこ餅）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 35分
ふりかけ（ピーマンとわかめとじゃこのふりかけ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
照り焼き（マーマレードチキン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
ガトーショコラ（板チョコレートのガトーショコラ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 65分
ゆべし（胡桃ゆべし）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
