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syun cooking 所要時間 : 35分
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材料
- 卵 : 1個
- 砂糖 : 60g
- サラダ油 : 大さじ1/2
- 薄力粉 : 110g
- ベーキングパウダー : 小さじ1/2
- 揚げ油 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
卵液を作る
00:17
卵を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
サラダ油を加え、混ぜ合わせる。 -
2)
粉類を加える
00:47
薄力粉にベーキングパウダーを加え、混ぜる。
1にふるって加え、切るように混ぜ合わせる。 -
3)
仕上げる
01:45
鍋に揚げ油を入れて火にかけ、150℃まで熱する。
手にサラダ油（分量外）をつけ、生地を丸める。
油に入れ、揚げ色がつくまで揚げたら完成。
Point
・サラダ油の代わりに、溶かしバターを使用しても良い。
・生地を混ぜる際は、混ぜすぎないよう注意する。
・生地を揚げる際は、触らないようにする。
・砂糖の種類は、お好みでよい。
・砂糖の量は、お好みで調整する。
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