サラダ（玉ねぎドレッシングのトマトサラダ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 25分
たまごボーロ｜ しのもこ's kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵黄 : 1個
- 砂糖 : 30g
- 片栗粉 : 70g
- (A)ココアパウダー : ティースプーン1
- (A)水 : 少々
所要時間
40分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:37
ボウルに卵黄、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
片栗粉を加え、ゴムベラで混ぜる。 -
2)
生地を丸める
02:13
生地を小さめに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。
小さな三角や丸の形をふたつずつ付けると、くまやネコなどのアニマル型になる。 -
3)
オーブンで焼く
03:30
160℃に余熱したオーブンで8分焼く。
-
4)
デコレーションする
03:48
容器に(A)を入れて混ぜ、それを使って
焼き上がった3に爪楊枝で顔を描いて完成。
Point
・小さめ(人差し指の先くらいの大きさ)に丸めると100個ほど出来る。
・砂糖は、溶けやすいグラニュー糖がおすすめ。
・片栗粉を入れた後、まとまりが悪い場合は牛乳を少しずつ加える。
・オーブンがない場合は、600W前後のトースターで5～8分焼いても良い。焦げそうなら途中でアルミホイルを被せる。
・ココアパウダーは純ココアパウダーを使用すると色が出やすい。
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