ロールケーキ（片栗粉と卵のロールケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 45分
ピザトースト | Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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- 379本
材料
- スライス食パン : 3枚
- ピーマン : 1/2個
- 小ねぎ : 2本
- ソーセージ : 1本
- エンドウ豆 : 小さじ6
- コーン : 小さじ6
- 塩 : 小さじ1/2
- 卵 : 2個
- スライスチーズ : 3枚
- 油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を切る
00:35
ピーマンは半分に切って種を取ってからみじん切り。小ねぎとソーセージもみじん切りにしておく。
-
2)
スライス食パンを切る
01:59
スライス食パンの耳を残し、白い部分をくり抜く。
-
3)
炒める
02:40
フライパンに油をひきエンドウ豆、コーン、ピーマン、ウィンナー、小ねぎを入れて、塩をふりかけ炒める。炒めたものを一旦ボールに入れる。
-
4)
混ぜる
03:44
ボールに入れた具材に卵を2個割り入れ混ぜる。
-
5)
焼く
04:11
弱火のフライパンに油をひき、まず耳の部分のみを焼く。その中央に混ぜた具材を流し入れ、上にスライスチーズ、パンの白い部分を重ねて、フライ返しで押さえながら焼く。両面に焼き色がついたら完成。
Point
・スライス食パンの白い部分をくり抜く際は、耳の内側に包丁で四角く切れ目を入れてから手でくり抜くと良い。
・弱火のフライパンで両面を何度か裏返して焼いていくことがポイント。
・簡単で栄養バランスが整っているため朝食メニューに最適。
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