湯豆腐（豆腐と長ネギの湯豆腐）｜武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshiさんのレシピ書き起こし
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 所要時間 : 30分
りんごヨーグルトケーキ｜ 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 137.0万人
- 再生回数
- 2.7億回
- 動画数
- 1,381本
材料
- りんご : 1/2個
- (B)無糖ヨーグルト : 100g
- ホットケーキミックス : 100g
- (A)卵 : 2個
- (A)砂糖 : 50g
- (B)サラダ油 : 大さじ3
- (B)レモン汁 : 大さじ1
- アーモンドスライス : 15g
所要時間
70分
手順
-
1)
りんごの下準備をする
01:32
りんごを半分に切り芯を取る。
皮をむき、薄くスライスする。 -
2)
生地を作る
02:12
ボウルに(A)を入れて1分混ぜる。
(B)を入れてよく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。 -
3)
型に入れる
03:17
型に1を並べて敷き詰める。
2を流し入れる。
アーモンドスライスを乗せる。 -
4)
焼く
03:59
オーブンで170度30分〜35分焼く。
-
5)
粗熱をとる
04:22
型から取り出す。
キッチンペーパーを被せて粗熱をとり冷ます。 -
6)
仕上げる
04:41
オーブンシートを取り外す。
お好みの大きさに切る。
Point
・無糖ヨーグルトは水切り不要。
・りんごは1個使用しても良い。その場合は1/2個を角切りにして生地に入れると食感が楽しめる。
・りんごの種類はお好みのものを使う。
・アーモンドスライスは無くても良い。
・15cm×15cmのスクエア型を使用している。
・型にオーブンシート又はクッキングシートに4ヶ所切れ込みを入れて敷いておく。
・2の工程で(A)を入れたら手早く混ぜる。
・2の工程でホットケーキミックスはふるわずに入れる。
・オーブンを170度に予熱する。
・4の工程で生地の焼き色が足りない場合はオーブンの温度を180度にする。
・オーブンの種類によって適性の焼き時間が違う為、焼き色を見ながら調整する。
・生地を焼いた後そのまま型に入れておくと生地がしぼむ為、すぐに型から取り出す。
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