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マンゴームース|Spice Banglaさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
402本

材料

  • マンゴー : 2個
  • 生クリーム : 400ml
  • 練乳 : 1/3カップ
  • マンゴー(トッピング用) : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) ミキサーにかける 00:10

    ミキサーにマンゴーを入れ、ペースト状にする。

  2. 2) 生クリームを泡立てる 01:02

    ボウルに生クリームを入れ、泡立てる。
    練乳を加えて混ぜ、少量取り分ける。

  3. 3) 仕上げる 02:02

    1を生クリームに少しずつ加え、混ぜ合わせる。
    グラスに盛り、冷蔵庫で2~3時間程冷やす。
    取り分けたクリーム、マンゴーをのせたら完成。

Point

・マンゴーは、熟したものがおすすめ。
・より固めの食感にしたい場合は、生クリームを固めに泡立てる。
・冷蔵庫で冷やさずに、そのまま食べても良い。
・練乳の量は、お好みで調整する。
・練乳の代わりに、砂糖を使用しても良い。

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