ケーキ（バナナのバスクチーズケーキ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 40分
マンゴームース｜Spice Banglaさんのレシピ書き起こし
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材料
- マンゴー : 2個
- 生クリーム : 400ml
- 練乳 : 1/3カップ
- マンゴー（トッピング用） : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ミキサーにかける
00:10
ミキサーにマンゴーを入れ、ペースト状にする。
-
2)
生クリームを泡立てる
01:02
ボウルに生クリームを入れ、泡立てる。
練乳を加えて混ぜ、少量取り分ける。 -
3)
仕上げる
02:02
1を生クリームに少しずつ加え、混ぜ合わせる。
グラスに盛り、冷蔵庫で2～3時間程冷やす。
取り分けたクリーム、マンゴーをのせたら完成。
Point
・マンゴーは、熟したものがおすすめ。
・より固めの食感にしたい場合は、生クリームを固めに泡立てる。
・冷蔵庫で冷やさずに、そのまま食べても良い。
・練乳の量は、お好みで調整する。
・練乳の代わりに、砂糖を使用しても良い。
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