メンチカツ（キャベツのメンチカツ）｜あおいの給食室 in 沖縄さんのレシピ書き起こし
あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 40分
アイスクリーム（ミントチョコレートアイスクリーム）｜Peaceful Cuisineさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 242.0万人
- 再生回数
- 1.8億回
- 動画数
- 520本
材料
- （A）カシューナッツ : 100g
- （A）ココナッツオイル : 20g
- （A）太白ごま油 : 80g
- （A）きび砂糖 : 100g
- （A）メープルシロップ : 100g
- （A）豆乳 : 600g
- （A）ミント : 15g
- バニラエクストラクト : 小さじ1
- （B）カカオバター : 30g
- （B）カカオパウダー : 30g
- （B）メープルシロップ : 15g
所要時間
30分
手順
-
1)
ミントアイスを作る
00:10
ブレンダーに（A）を入れ、攪拌する。
バニラエクストラクトを加え、混ぜる。 -
2)
チョコレートを作る
03:19
鍋に（B）を入れて弱火にかけ、溶かす。
-
3)
仕上げる
04:27
アイスクリームメーカーに1を入れ、回す。
10分程経ったら2を少しずつ加え、固める。
冷凍庫で、6時間程冷やし固めたら完成。
Point
・ココナッツオイルが固まっている場合は、溶かす。
・太白ごま油は、サラダ油で代用可能。
・メープルシロップは、お好みの液体甘味料に変更可能。
・豆乳は、ココナッツミルクやアーモンドミルクに変更可能。
・バニラエクストラクトは、バニラエッセンスで代用可能。
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