肉詰め（輪切りピーマンの肉詰め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 40分
焼き飯（和風ちりめんじゃこの焼き飯）｜ 武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshiさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 58.2万人
- 再生回数
- 6,049.5万回
- 動画数
- 118本
材料
- ちりめんじゃこ : 20g
- 梅干し : 2個
- 長ネギ : 1/3本
- 大葉 : 3〜5枚
- ごま : 適量
- 白だし : 大さじ1/2
- 酒 : 大さじ1/2
- 醤油 : 小さじ1
- ご飯 : 200g
所要時間
25分
手順
-
1)
野菜を切る
00:17
長ネギをみじん切りする。梅干しの種をとり、粗みじん切りする。大葉を千切りする。
-
2)
ちりめんじゃこを炒める
01:27
フライパンに油をひいて、ちりめんじゃこを入れて炒める。
-
3)
ご飯を炒める
01:53
ご飯を入れて全体に油を絡ませて炒める。
-
4)
調味料を加える
02:31
白だし、酒、長ネギ、梅干し、醤油を順番に入れて全体を混ぜ合わせながら炒める。
-
5)
仕上げる
03:30
お皿に焼き飯を盛り付けて、ごまを振りかけ、大葉をのせたら完成。
Point
・ご飯は事前に温めて軽くほぐしておくと良い。
・ご飯は油を絡ませるように炒めることでほぐれる。
・調味料や野菜の分量はお好みで調整する。
・醤油は最後に入れることで、風味が増す。
・最後に味見をし、塩気が足りない場合は塩を足す。
関連するレシピ
煮物（豚こま肉のハッシュドビーフ風煮物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
炒め物（じゃがいものオリーブオイル炒め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
豆腐餅（青のり豆腐餅）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ラーメン（きつねラーメン）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAIDOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 30分
中華炒め（砂肝とニラの中華炒め）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
