バスクチーズケーキ（スライスチーズのバスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 35分
チーズいももち｜Nino's Homeさんのレシピ書き起こし
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材料
- じゃがいも : 300g
- グラニュー糖 : 大さじ2
- 上新粉 : 大さじ3
- モッツァレラチーズ : 適量
- 油 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
じゃがいもを蒸す
00:09
じゃがいもの皮を剥き、スライスする。
蒸し器に入れて蓋をし、中火で25分蒸す。 -
2)
じゃがいもを潰す
01:21
ボウルにじゃがいも、グラニュー糖を入れ、潰す。
上新粉を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
チーズを包む
02:27
2を丸めて平らにし、モッツァレラチーズを包む。
-
4)
仕上げる
03:03
フライパンに油を多めに入れ、火にかけて熱する。
3を入れ、焼き色がつくまで中火で3分焼いたら完成。
Point
・上新粉は、他の米粉に変更可能。
・モッツァレラチーズは、お好みのチーズに変更可能。
・グラニュー糖の量は、お好みで変更可能。
・グラニュー糖の代わりに、お好みの砂糖を使用しても良い。
・じゃがいもは、電子レンジで加熱しても良い。
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