フィナンシェ（チョコレートのフィナンシェ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
黒糖蒸しパン｜akino kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 8.8万人
- 再生回数
- 623.6万回
- 動画数
- 67本
材料
- (A)薄力粉 : 100g
- (A)重曹 : 4g
- 黒糖 : 80g
- 牛乳 : 65ml
- 卵 : 1個
- はちみつ : 10g
- 酢 : 10g
所要時間
25分
手順
-
1)
薄力粉と重曹をふるう
00:04
ボウルに(A)をふるって入れる。
-
2)
黒糖を溶かす
00:30
別のボウルを用意し、温めた牛乳で黒糖を溶かす。
卵、はちみつを加え、その都度しっかり混ぜ合わせる。 -
3)
1と2を合わせる
02:17
2に1を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
そこに酢を入れ、全体が滑らかになるまで、更に混ぜる。 -
4)
生地を焼く
03:09
型に生地を流し入れ、約15分蒸して完成。
Point
・黒糖を細かく刻んでおく。
・動画では16cm×12cm×5cmの耐熱容器を使用している。
・蒸し器に入る大きさの型を使用する。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・蒸し器に入れて15分後、中央に竹串を刺して、生地がついてこないか確認する。
・冷めたら、お好みの大きさにカットし、ラップをしておくと乾燥を防ぐことができる。
関連するレシピ
マフィン（チョコレートマフィン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen さんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 40分
ミルクレープ（モンブランミルクレープ）｜Les sens cielさんのレシピ書き起こし
Les sens ciel 所要時間 : 90分
炒め物（厚揚げの甘酢炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
うどん（麻辣あさりうどん）｜武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshiさんのレシピ書き起こし
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
