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ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
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材料
- パスタ（1.5mm） : 適量
- にんにく : 1片
- アンチョビ : 適量
- オリーブオイル : 適量
- 唐辛子 : 1本
- イタリアンパセリ : 適量
- オレガノ : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
ソースを作る
03:27
みじん切りしたにんにく、唐辛子、アンチョビ、オリーブオイル、唐辛子を入れて炒める。
-
2)
パスタを茹でる
05:29
鍋にお湯を沸かしパスタを入れて4分40秒茹でる。
-
3)
トマトソースを加える
06:28
フライパンにトマトソースを入れて中火で炒める。
-
4)
パスタとソースを絡める
09:10
パスタのお湯を軽く切り、ソースに入れて絡める。
-
5)
仕上げる
09:34
お皿に盛り付けてイタリアンパセリ、オレガノを散らしたら完成。
Point
・アンチョビは焦げやすいので気をつけながら炒める。
・オレガノは手で揉んでからトッピングする。
・トマトソースはお好みのものを使用する。
・辛味が苦手な場合は、唐辛子の分量を調整する。
・パスタは1.5mmのものを使用。
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