ホットケーキ（牛乳と卵とホットケーキミックスのホットケーキ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 25分
パイナップルケーキ｜クイックシンプル＆おいしいさんのレシピ書き起こし
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- 198.0万人
- 再生回数
- 4.5億回
- 動画数
- 528本
材料
- 缶詰のパイナップル(スライス) : 7枚
- バター : 20g
- 砂糖 : 大さじ1
- (A)卵 : 1個
- (A)砂糖 : 50g
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)バニラエッセンス : 小さじ1
- 油 : 50ml
- 牛乳 : 100ml
- 中力粉 : 150g
- ベーキングパウダー : 8g
- 缶詰のサクランボ : 7個
所要時間
30分
手順
-
1)
パイナップルをカラメリゼする
00:10
フライパンにバターを溶かし、砂糖を加えてカラメル色になるまで中火で混ぜながら煮詰める。
パイナップルをその上に並べ、2分加熱して火を止める。
サクランボをパイナップルの穴の中に入れる。 -
2)
生地を作る
01:42
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
油と牛乳を加え、その都度混ぜる。
中力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせる。 -
3)
焼く
04:00
2を1のフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で10分～15分加熱する。
油(分量外)を塗った皿を使って一度取り出し、ひっくり返して裏面を5分焼いたら完成。
Point
・フライパンは26㎝のものを使用するとパイナップルがちょうど並べられる。
・パイナップルは缶詰から出してシロップを切っておく。
・サクランボはなくてもよい。
・焼き上がったら、竹串を刺して生地が付いてこないかどうかを確認する。付いてくるなら追加で加熱する。
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