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【パイナップルケーキ】たまご1個で!オーブンなし! 5分で準備完了!|クイックシンプル&おいしいさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
124.0万人
再生回数
1.7億回
動画数
205本

材料

  • 缶詰のパイナップル(スライス) : 7枚
  • バター : 20g
  • 砂糖 : 大さじ1
  • (A)卵 : 1個
  • (A)砂糖 : 50g
  • (A)塩 : ひとつまみ
  • (A)バニラエッセンス : 小さじ1
  • 油 : 50ml
  • 牛乳 : 100ml
  • 中力粉 : 150g
  • ベーキングパウダー : 8g
  • 缶詰のサクランボ : 7個

所要時間

30分

手順

  1. 1) パイナップルをカラメリゼする 00:10

    フライパンにバターを溶かし、砂糖を加えてカラメル色になるまで中火で混ぜながら煮詰める。
    パイナップルをその上に並べ、2分加熱して火を止める。
    サクランボをパイナップルの穴の中に入れる。

  2. 2) 生地を作る 01:42

    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。
    油と牛乳を加え、その都度混ぜる。
    中力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3) 焼く 04:00

    2を1のフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で10分~15分加熱する。
    油(分量外)を塗った皿を使って一度取り出し、ひっくり返して裏面を5分焼いたら完成。

Point

・フライパンは26㎝のものを使用するとパイナップルがちょうど並べられる。
・パイナップルは缶詰から出してシロップを切っておく。
・サクランボはなくてもよい。
・焼き上がったら、竹串を刺して生地が付いてこないかどうかを確認する。付いてくるなら追加で加熱する。


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