焼き物（なすと豚こま肉の焼き物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
チョコスコーン｜ くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- (A)強力粉 : 200g
- (A)砂糖 : 大さじ1
- 牛乳 : 40g
- オリーブ油 : 20g
- 塩 : 適量
- (A)ベーキングパウダー : 5g
- 板チョコレート : 1枚
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:10
ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。
オリーブ油を入れて手ですり込む。
牛乳を入れ、手で押さえてこねずにまとめる。 -
2)
板チョコレートの下準備をする
02:25
板チョコレートを細かく切る。
-
3)
板チョコレートと生地を混ぜる
03:12
1に2を入れる。
板チョコレートを織り込むように混ぜる。 -
4)
成形する
03:51
2cm厚さに伸ばして折る。
合計3回繰り返す。
2cm厚さの長方形に伸ばす。
縦を3分割に切る。
横を2分割に切る。
斜めに切り、三角の形にする。
塩を振る。 -
5)
焼く
05:55
クッキングシートを敷いた天板に4を乗せる。
オーブンで180度15分焼く。 -
6)
盛り付ける
06:21
お皿に盛る。
Point
・塩味が効いたチョコスコーンのレシピ。
・12個分の分量。
・オリーブ油はサラダ油で代用しても良い。
・ベーキングパウダーは重曹で代用しても良い。
・1の工程の際、バターを加えて手ですり込んでも良い。
・3の工程の際、オーブンを180度で予熱しておく。
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