YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

椎茸と人参入りの消化が良く体が温まる【ニラ玉雑炊】|Cooking with Dogさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
160.0万人
再生回数
2.2億回
動画数
367本

材料

  • ご飯 : 1膳
  • にんじん(千切り) : 10g
  • しいたけ(薄切り) : 1枚
  • ニラ : 35g
  • 卵 : 1個
  • 醤油 : 小さじ1/2
  • だし汁 : 300ml
  • 塩 : 小さじ1/4

所要時間

30分

手順

  1. 1) ご飯を洗う 00:16

    ご飯を水で洗ってぬめりを取り、水気を切る。

  2. 2) ニラを切る 00:37

    ニラの根元を小口切りし、葉を2cm幅に切る。

  3. 3) 卵を溶きほぐす 00:58

    卵の卵白のコシを切り、軽く溶きほぐす。

  4. 4) 雑炊を作る 01:16

    土鍋に醤油、だし汁、塩を入れて混ぜ、火にかける。
    煮立ったらご飯を入れ、にんじん、しいたけを加える。

  5. 5) 仕上げる 01:57

    ひと煮立ちしたらアクを取り、ニラを加えて加熱する。
    溶き卵を回し入れ、火から下ろしたら完成。

Point

・卵は、溶き過ぎないよう注意する。
・土鍋がない場合は、厚手の鍋を使用すると良い。
・ご飯の代わりに、うどんを使用してもおすすめ。
・お好みで長ねぎなどの具材を加えても、おすすめ。
・ご飯がふやける前に、食べると良い。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,070.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

967.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

723.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

638.0万人
5
Maangchi

Maangchi

597.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

567.0万人
7
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

537.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
9
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

477.0万人
10
Kunal Kapur

Kunal Kapur

458.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

448.0万人
12
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

440.0万人
13
Food Wishes

Food Wishes

420.0万人
14
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

415.0万人
15
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

396.0万人
16
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

373.0万人
17
小穎美食

小穎美食

351.0万人
18
Essen Rezepte

Essen Rezepte

316.0万人
19
Marina Takewaki

Marina Takewaki

316.0万人
20
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

308.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。