YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

【鮭とほうれん草の豆乳グラタン】ルー無しで究極の痩せグラタンを作る方法|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
299.0万人
再生回数
5.7億回
動画数
837本

材料

  • ほうれん草 : 1束(200g)
  • 生塩鮭 : 2切(150g)
  • 豆乳 : 250ml
  • 小麦粉 : 大さじ1
  • バター : 15g
  • (A)コンソメ : 小さじ1
  • (A)黒こしょう : 適量
  • チーズ : 40g
  • 粉パセリ : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 下準備をする 03:57

    ほうれん草は根本を切り水で洗う。3cm幅に切る。鮭の骨を取り1口大に切り、小麦粉をまぶす。

  2. 2) ソースを作る 07:35

    フライパンにバターを入れ中火にかけ、鮭を入れて炒める。ほうれん草を入れ更に炒め、豆乳と(A)の調味料を加え火を強め、煮つめる。

  3. 3) 焼く 10:57

    耐熱皿に2を移して平らにならし、チーズをかけてトースターで10分焼く。粉パセリをかけたら完成。

Point

・ホワイトソースを使わない、鮭とほうれん草の豆乳グラタンのレシピ。
・野菜と魚も取れる、低糖質な健康レシピ。
・おつまみに最適。
・ほうれん草は根本に砂が付いているため、水で良く洗う。
・ほうれん草のえぐみが気になる場合は、水にさらしておくとよい。
・鮭に小麦粉をまぶすことにより、柔らかく仕上がり、ソースにとろみがつく。
・お好みでタバスコをかけてもよい。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,070.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

968.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

725.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

640.0万人
5
Maangchi

Maangchi

598.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

568.0万人
7
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

537.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
9
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

477.0万人
10
Kunal Kapur

Kunal Kapur

459.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

449.0万人
12
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

440.0万人
13
Food Wishes

Food Wishes

420.0万人
14
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

416.0万人
15
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

397.0万人
16
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

374.0万人
17
小穎美食

小穎美食

351.0万人
18
Marina Takewaki

Marina Takewaki

318.0万人
19
Essen Rezepte

Essen Rezepte

317.0万人
20
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

308.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。