けんますクッキング 所要時間 : 15分
キャラメルプリン|뚤기ddulgiさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 100ml
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (B)砂糖 : 大さじ2
- (A)水 : 大さじ1
- (B)水 : 小さじ1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
キャラメルを作る
00:07
マグカップに、(A)の砂糖、水を入れる。
電子レンジで3分30秒加熱し、(B)の水を加えて混ぜる。 -
2)
プリン生地を作る
01:05
ボウルに卵、(B)の砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
牛乳を加えて混ぜ合わせ、1に濾して加える。 -
3)
仕上げる
01:44
電子レンジで1分30秒加熱し、アルミホイルで包む。
布巾を被せて室温で30分置き、冷蔵庫で8時間置いたら完成。
Point
・マグカップは、底の深い大きめのものを使用すると良い。
・マグカップは、ガラス製ではなく陶器製を使用すると良い。
・使用する電子レンジによって変わる為、様子を見て時間を調節する。
・砂糖の量は、お好みで調整する。
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