肉詰め（厚揚げの肉詰め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
トマトソース｜ きょう何たべよ / Marco Macriさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 38.8万人
- 再生回数
- 8,951.4万回
- 動画数
- 352本
材料
- オリーブオイル : 30cc
- にんにく : 1片
- 唐辛子 : 適量
- ホールトマト缶 : 1缶
- イタリアンパセリ : 適量
- パルミジャーノ : 20~30g
- 塩 : 適量
- スパゲティ : 160g
所要時間
12分
手順
-
1)
ソースを作る
01:03
にんにくの皮を剥き、みじん切りにする。
フライパンにオリーブ、にんにくを入れ、焦げないように炒める。
唐辛子、ホールトマト缶、塩を加えて、混ぜながら煮込む。 -
2)
スパゲティを茹でる
02:20
鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れて茹でる。
-
3)
仕上げる
03:51
1に2を加え、少し煮込んで馴染ませる。
火を消して、みじん切りしたイタリアンパセリ、パルミジャーノ、オリーブオイル(分量外)を振りかけて全体に絡める。
盛り付けて完成。
Point
・パスタを茹でる際の塩加減は、水1Lに対して塩7g使用している。
・ソースが辛いので、辛さを和らげるためにパルミジャーノを入れている。
・ソースとパスタを絡める時に、水分が少ない時は茹で汁を足して調整するとよい。
関連するレシピ
そうめん（ごまドレッシングのそうめん）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
丼（牛ステーキ丼）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 20分
クリームパン（生クリームカスタードのクリームパン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 140分
スープ（春野菜のスープ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 25分
唐揚げ（鶏もも肉の唐揚げ）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
