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※食べ過ぎ注意※バナナ1本使うオートミールケーキ|こてぃん食堂さんのレシピ書き起こし

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動画数
128本

材料

  • (A)オートミール : 30g
  • (A)水 : 60g
  • (A)卵 : 1個
  • (A)ラカント : 20g
  • (A)バニラエッセンス : 少々
  • バナナ : 1本
  • ヨーグルト : 1/2個

所要時間

30分

手順

  1. 1) 生地を作る 01:02

    ボウルに、(A)を入れて、よく混ぜる。

  2. 2) バナナの下準備をする 02:50

    卵焼き器の幅に合わせて、両端を切り落とす。

  3. 3) 卵焼き器で焼く 03:21

    卵焼き器に、油を薄くひき、弱火〜中火にかけ、(A)を全て入れて焼く。
    外側から、内側にかき混ぜる。
    表面が乾燥してきたら、手前に2を置く。
    フライ返しを使い、包むように2を巻く。
    巻き終えたら、転がしながら、表面を均一に焼く。

  4. 4) 電子レンジで加熱する 07:39

    ラップに、3を巻き付け、約15分、粗熱を取る。
    ラップを外し、600wの電子レンジで、30秒加熱する。

  5. 5) 盛り付ける 08:32

    4を、一口サイズに切り、皿に盛り付ける。
    ヨーグルトを上から、かける。

Point

・今回は、【カロリー】約347kcal/【たんぱく質】約17.7g/【脂質】約8.0g/【糖質】約49.3gのオートミールケーキ。
・バニラエッセンスはなくてもよいが、仕上がりに差がつく。
・3の工程で、巻きにくい場合は、もう少し焼き目をつける。
・4の工程で、固めの仕上がりが好みの場合は、600wのレンジで、1分加熱し、冷蔵庫で冷やすとよい。
・4の工程で、レンジ加熱すると、バナナが溶け出すので、爆発しないように注意する。

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