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【最強ムネ肉】最も簡単で美味しいサラダチキン| 元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし

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動画数
303本

材料

  • 鶏むね肉 : 1枚
  • 塩 : ふたつまみ
  • ブラックペッパー : 少々

所要時間

40分

手順

  1. 1) 下ごしらえをする 00:08

    鶏むね肉は、皮を取り除く。
    鶏むね肉の両面に塩をひとつまみずつ揉みこむ。
    鶏むね肉ラップで包み、冷蔵庫で10分程おく。

  2. 2) 加熱する 00:44

    蓋付きの耐熱容器に、ラップをしたまま鶏むね肉を入れ、蓋をして500Wのレンジで4~5分加熱する。
    鶏むね肉の裏面が赤ければ30秒~1分追加で加熱する。
    耐熱容器に蓋をして、鶏むね肉が冷めるまで待つ。
    耐熱容器に溜まっている汁は捨てずにとっておく。

  3. 3) 仕上げる 02:01

    鶏むね肉が冷めたら、食べやすい大きさに切る。
    皿に盛り、耐熱容器に残っていた汁を上からかける。
    ブラックペッパーを振りかけて完成。

Point

・鶏むね肉の下味の塩は、ハーブソルトやフレッシュハーブ等に変えても良い。
・レンジで加熱した後は、20分程おいて余熱でも火を通す。
・すぐに食べない場合は、タッパーに入れ、オリーブオイルを回しかけ、冷蔵庫で2~3日保存可能。

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