パスタ（イカの塩辛ペペロンチーノ）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
Chef Ropia料理人の世界 所要時間 : 15分
オートミール冷汁｜オートミールで痩せるチャンネル【ドムス】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 18.5万人
- 再生回数
- 3,336.8万回
- 動画数
- 464本
材料
- オートミール(ロールドタイプ) : 30g
- 水 : 50cc
- 豆腐 : 150g
- (A)冷水 : 150cc
- (A)味噌(液体タイプ) : 大さじ1/2
- (A)ほんだし : 小さじ1
- しょうが(チューブ) : 少々
- ほぐしサラダチキン : お好み
- しらす : お好み
- きゅうり : お好み
- すりごま : お好み
- みょうが(チューブ) : お好み
所要時間
15分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:15
計りの上に器を置き、オートミールを計量する。
水を入れ、菜箸でなじませるように混ぜる。
電子レンジで600W1分加熱する。 -
2)
材料を混ぜる
00:33
豆腐を入れ、菜箸で混ぜる。
(A)を入れ、軽く混ぜる。
しょうがを入れ、混ぜる。 -
3)
仕上げる
01:19
ほぐしサラダチキン、しらすを乗せる。
包丁できゅうりを輪切りにし、乗せる。
すりごま、みょうがをかけ、完成。
Point
・オートミールを冷やすことで、レジスタントスターチ(食物繊維)が増え、腸内環境改善効果が高くなる。
・水を計量するのが面倒な場合、オートミールが浸かるぐらい入れる。
・冷たい豆腐を入れることで、オートミールを冷やす工程を短くすることができる。
・液体タイプの味噌を使用することで、冷たい水にも溶けやすい。
・しょうがは体を温める効果があり、代謝が良くなり、ダイエットに最適。
・ほぐしサラダチキンを入れることで、脂質を増やすことなく、タンパク質を増やすことができる。
・きゅうりを入れることで、食感が良くなり、美味しくなる。
・みょうがは、切ったものを使用しても良い。
・夏などの暑い時期におすすめ。暑い時期には、氷などを入れて冷やしても美味しい。
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