つけ麺（ニラそば）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
ちくわのカレー唐揚げ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- ちくわ : 5本
- (A)カレー粉 : 小さじ1/2
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 2cm
- 片栗粉 : 大さじ3
- 塩 : 適量
- 油(揚げる用) : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ちくわの下ごしらえをする
00:33
ちくわを、キッチンバサミで斜めに3等分に切り、(A)と一緒にポリ袋へ入れ、優しく揉み混ぜる。
その中に、片栗粉を入れ、空気を含ませながら、ちくわに片栗粉をまぶす。 -
2)
フライパンで揚げる
01:03
フライパンに、深さ3mm程の油を入れて熱し、1を焼き色付くまで、揚げる。
-
3)
仕上げる
01:23
2の余分な油を切り、塩をふり、皿に盛り付け、完成。
Point
・カレー粉のスパイスが、ビールとの相性抜群。
・味見だけで、半分一気に食べれる、簡単時短おつまみ。
・フライパンで、少ない油で揚げ焼きできる。
・キッチンバサミを使う事で、洗い物を減らすことができる。
・コスパがいいレシピ。
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