和え物（ナスの冷しごま和え）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 10分
鱈のタルタルソース焼き｜あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 35.6万人
- 再生回数
- 3,151.8万回
- 動画数
- 229本
材料
- 鱈 : 2切れ (200g)
- 塩 : 少々 (0.4g)
- 胡椒 : 少々
- 玉ねぎ : 1/8個
- にんじん : 2cm
- サラダ油 : 小さじ1
- マヨネーズ : 大さじ1と1/3
- パセリ粉 : 適量
- 小麦粉 : 小さじ2
所要時間
40分
手順
-
1)
鱈に下味をつける
00:12
鱈の両面に塩、胡椒をふり、室温で置く。
-
2)
野菜を切る
00:57
にんじん、玉ねぎを、みじん切りする。
-
3)
野菜を炒める
01:34
フライパンにサラダ油をひき、中火にかける。
にんじん、玉ねぎを2分程炒め、弱火にする。
更に3～5分炒めて火を止め、粗熱を取る。 -
4)
タルタルソースを作る
02:24
3にマヨネーズ、パセリ粉を加え、その都度混ぜる。
-
5)
仕上げる
03:03
鱈に小麦粉をまぶして天板に並べ、4をのせる。
180℃のオーブンで、15～20分焼いたら完成。
Point
・鱈は、下味がついていないものを使用する。
・鱈の代わりに、鮭を使用してもおすすめ。
・オーブンは、予め180℃に予熱をする。
・卵アレルギーのある場合は、マヨドレッシングを使用する。
・小麦粉にアレルギーがある場合は、上新粉を使用する。
関連するレシピ
プリン（チョコレートプリン）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 50分
カップケーキ（生チョコカップケーキ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 40分
ホットケーキ（生クリームとキャラメルソースのホットケーキ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
スープ（豆腐のみぞれ汁）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 25分
どら焼き（いちごクリームどら焼き）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
