肉詰め（ナスの肉詰め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 12分
ちくわチーズ餃子｜ てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 餃子の皮 : 8個分
- ちくわ : 2本
- 大葉 : 4枚
- ピザ用チーズ : 適量
- ごま油 : 適量
- 水 : 適量
- 塩 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
ちくわの下準備をする
00:34
ちくわを縦半分に切る。
横に半分に切る。 -
2)
大葉の下準備をする
00:41
大葉の軸を切り落とす。
縦半分に切る。 -
3)
餃子を作る
00:45
餃子の皮の上に大葉、ピザ用チーズ、ちくわの順番に乗せる。
餃子の皮を畳む。
閉じ目に水を塗り、留める。 -
4)
焼く
00:58
フライパンにごま油を入れて熱する。
3の閉じ目を下にして並べる。
全面に焼き色をつける。
塩を振る。 -
5)
盛り付ける
01:33
お皿に盛る。
大葉(分量外)を添える。
Point
・包まないで簡単に作れるちくわチーズ餃子のレシピ。
・8個分の分量。
・4の工程の塩はお好みで振る。
・餃子の皮の食感とチーズと大葉の相性が良い。
・大葉を入れることで味のアクセントになる。
・お好みでマヨネーズを添えても良い。
・おつまみやおかずに最適。
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