和え物（ピーマンの白だし塩昆布和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 7分
パッタイ｜ちゃぴさんです。さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 46.0万人
- 再生回数
- 2.7億回
- 動画数
- 984本
材料
- ビーフン : 適量
- 鶏もも肉 : 適量
- 豆腐 : 1丁
- えのき : 適量
- 長ねぎ : 適量
- 玉ねぎ : 1/2個
- もやし : 適量
- オイスターソース : 適量
- ナンプラー : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
具材を切る
03:54
長ねぎを斜め切りし、玉ねぎをスライスする。
豆腐を、食べやすい大きさに切る。 -
2)
麺を戻す
04:12
バットに麺、ぬるま湯を入れ、20分置く。
-
3)
具材を炒める
05:00
フライパンにえのき、玉ねぎ、長ねぎを並べる。
鶏もも肉、豆腐をのせ、蓋をして弱火にかける。
肉の表面に火が通ったら、火を強めて炒める。 -
4)
仕上げる
08:03
肉全体に火が通ったら、ビーフンを加えて炒める。
オイスターソース、ナンプラーを加え、混ぜる。
もやしを加え、皿に盛りつけたら完成。
Point
・具材は、お好みのものに変更可能。
・味覇や醤油で、味付けをしても良い。
・鶏もも肉の代わりに、えびを使用してもおすすめ。
・お好みで、目玉焼きをのせてもおすすめ。
・お好みで、ミニトマトやすだちを添えてもおすすめ。
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