ケーキ（レモンスポンジケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 60分
ガスパチョパスタ｜みきママChannelさんのレシピ書き起こし
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材料
- スパゲッティ―（7分茹で） : 2人前（200g）
- 水 : 400cc
- （A）カットトマト缶 : 1缶（400g）
- （A）赤パプリカ : 1/4個
- （A）きゅうり : 1/2本
- （A）おろしにんにく : 小さじ2
- （A）食パン（8枚切） : 1枚
- （A）鶏がらスープの素 : 大さじ1
- （A）粉チーズ : 大さじ1と1/2
- （A）サラダ油・オリーブオイル : 各大さじ1
- （A）砂糖 : 小さじ1
所要時間
36分
手順
-
1)
ミキサーでかくはんする
00:43
（A）をボウルに入れ、なめらかになるまでミキサーでかくはんする。
なめらかになったらボウルに移し、冷凍庫で15分ほど冷やす。
パスタを盛り付ける皿も冷やしておく。 -
2)
スパゲティーを茹でる
02:20
スパゲティーを袋の表示通りに茹でる。
茹であがったらザルにあげ、流水で洗い、氷水で2分ほどよく冷やす。 -
3)
ソースと和える
03:07
2のスパゲッティ―の水気をよく切り、1のソースの入ったボウルに入れて和える。
-
4)
盛り付ける
03:17
冷やした皿を回しながらスパゲッティ―をトングでねじるように盛る。
残りのソースをかけ、お好みで刻んだ野菜（パプリカ、きゅうり、アーリーレッド）を散らす。
Point
・ミキサーで簡単に作ることができるレシピ。
・パンを入れることで野菜がまとまりとろみのついた美味しいスープになる。
・野菜豊富だが、濃厚で冷たいので子供でも美味しく食べられる。食欲のない夏に最適。
・パスタは、ソースに味がしっかり付いているので塩茹でしなくて良い。
・ソースは冷蔵庫ではなく、冷凍庫で冷やすと早く冷える。
・砂糖を入れることで、野菜の青臭さと酸味を抑え、子供でも食べやすくなる。
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