野菜炒め（トマト卵炒め）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
オートミールマフィン｜ yukapさんのレシピ書き起こし
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材料
- 卵 : 1個
- ラカントシロップ : 大さじ2(30ml)
- 無糖ヨーグルト : 大さじ2(30g)
- りんご : 1/4個
- (A)オートミール : 1合(約60g)
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1(約4g)
- (A)シナモンパウダー : 小さじ1(約4g)
- バナナ : 1/2本
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:32
ボウルに卵を割り入れる。
無糖ヨーグルトを入れる。
りんごを皮ごとすりおろして入れる。
ラカントシロップを入れて混ぜる。
(A)を入れて手早く混ぜる。
バナナをちぎって入れて混ぜる。 -
2)
型に入れる
02:36
グラシン紙を敷いたココットに1を3等分にして入れる。
天板に乗せる。 -
3)
生地を焼く
02:58
2を予熱したトースターで200度約20分〜30分焼く。
15分経ったらアルミホイルを被せる。
取り出してケーキクーラーに乗せる。
Point
・りんごはあらかじめ表面を洗い、水気を切っておく。
・ラカントシロップはその他の液体甘味料で代用しても良い。
・マフィン3個分の分量である。
・型はトースターで焼くのが可能なアルミカップで代用しても良い。
・トースターを200度に予熱しておく。
・3の工程の際、オーブンで焼く場合も同じ温度と時間で焼く。
・3の工程の際、生地が焦げるので15分経ったらアルミホイルを被せる。
・3の工程の際、焼きムラがある場合は場所を変えて焼く。
・紅茶と合うマフィンである。
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