焼き物（鶏もも肉の塩焼き）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
豆もやしの塩炒め｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- 豆もやし : 1袋
- 塩 : 少々
- ごま油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
豆もやしを炒める
03:43
フライパンにごま油をひき、豆もやしを入れる。
中火で炒め、油が回ったら蓋をして弱火にする。 -
2)
仕上げる
04:39
3分程蒸し焼きし、火を止めて塩をふったら完成。
Point
・豆の部分に火が通っているか、味見をしてから仕上げると良い。
・冷蔵庫に入れ、冷やしてから食べても良い。
・お好みで、ラー油や酢をかけてもおすすめ。
・汁物や炒め物としてアレンジしても、おすすめ。
・冷蔵庫で、4～5日保存可能。
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