丼（焦がし味噌豚丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
トマトサラダ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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材料
- トマト : 250g
- 玉ねぎ : 60g
- 塩昆布 : 10g
- (A) 酢 : 大さじ1と1/2
- (A) ごま油 : 大さじ1
- (A) 塩 : 小さじ1/3
- (A) 黒胡椒 : 適量
- (A) 味の素 : 2振り
- (A) 砂糖 : 小さじ1/2
- 小ねぎ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
野菜を切る
01:21
玉ねぎをみじん切りし、水にさらす。
トマトのヘタを切り、スライスする。 -
2)
仕上げる
04:29
玉ねぎ、塩昆布、(A)を、混ぜ合わせる。
トマトにかけ、小ねぎを散らしたら完成。
Point
・玉ねぎの辛味が苦手ではない場合は、水にさらさなくても良い。
・切ったトマトは、仕上げまで冷蔵庫で冷やすと良い。
・水にさらした玉ねぎの水気は、よく切ると良い。
・塩の量は、お好みで変更しても良い。
・お好みで、ラー油をかけてもおすすめ。
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