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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
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材料
- きゅうり : 1本
- ミニトマト : 5個
- 赤玉ねぎ : 1/4個
- 青唐辛子 : 1/2個
- (A)ギリシャヨーグルト : 100g
- (A)クミンパウダー : 小さじ1/4
- (A)コリアンダーパウダー : 小さじ1/4
- (A)ブラックペッパー : 小さじ1/4
- (A)塩 : 小さじ1/2
- (A)レモン汁 : 小さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:10
赤玉ねぎはみじん切りにする。
きゅうりは輪切りにする。
トマトはヘタを取り除く。
青唐辛子は細かく刻む。 -
2)
具材を合わせる
03:37
ボウルに1を入れ、(A)を加え、全体を混ぜ合わせる。
Point
・赤玉ねぎは、普通の玉ねぎでも代用可。
・青唐辛子は辛味が強いため、好みで量を調整する(最初は少なめに入れて、味を見ながら量を増やして調整していくと良い)。
・完成後は冷蔵庫で冷やし、冷たい状態で食べると良い。
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