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【1人前ビックリの98円!】激安なのに、低糖質&高タンパク!『鶏むね肉ともやしのガリマヨポン酢』|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
10.9万人
再生回数
1,769.2万回
動画数
1,293本

材料

  • 鶏むね肉 : 200g
  • もやし : 1袋
  • (A)ポン酢 : 大さじ2
  • (A)マヨネーズ : 大さじ1
  • (A)すりおろしニンニク : 1かけ分
  • (A)黒胡椒 : 少々
  • 料理酒 : 大さじ1
  • 白炒りごま : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) もやしの下準備をする 00:56

    もやしを洗って耐熱容器に入れる。
    ラップを被せて電子レンジで600W3分加熱する。

  2. 2) 鶏むね肉の下準備をする 01:10

    鶏むね肉の皮を取り除く。
    厚さが均等になるように切る。
    別の耐熱容器に移す。
    料理酒をかけてラップを被せる。
    電子レンジで500W2分30秒加熱する。
    粗熱をとる。

  3. 3) 合わせ調味料を作る 01:52

    ボウルに(A)を入れて混ぜる。

  4. 4) 混ぜる 02:11

    1のラップを外して汁を捨てる。
    2を食べやすい大きさにほぐして入れる。
    3を入れて混ぜる。
    ラップを被せて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5) 盛り付ける 02:41

    お皿に4を盛る。
    白炒りごまを散らす。

Point

・料理酒は糖質0のものを使用している。
・すりおろしニンニクはニンニクチューブ小さじ1で代用しても良い。
・1人分の糖質量は3.2gである。
・2人分の分量である。
・高タンパク質で低糖質なレシピである。
・ガスを使わずに電子レンジを使って作れる。
・3の工程の際、味見をしてお好みの濃さに調整しても良い。

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