そうめん（鶏もも肉とトマトとナスのそうめん）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 25分
玉ねぎのオープンオムレツ｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 玉ねぎ : 1/2個
- 卵 : 3個
- とろけるチーズ : 40g
- 冷凍コーン : 30g
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- (A)水 : 大さじ3
- (A)塩 : 少々
- (A)黒胡椒 : 少々
- 乾燥バジル : 小さじ1
- オリーブオイル : 大さじ2
- マヨネーズ : 大さじ2
- 糖質ハーフケチャップ : 大さじ2
- 黒胡椒 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
玉ねぎを切る
00:58
玉ねぎを大きめのざく切りにする。
-
2)
材料を混ぜる
01:20
ボールに卵を割り入れ、(A)を加えて溶きほぐす。
1と冷凍コーン、とろけるチーズ、乾燥バジルを入れて混ぜ合わせる。 -
3)
卵を焼く
02:04
フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて全体を平らにし、蓋をして弱火で13分加熱する。
-
4)
仕上げる
02:40
皿に盛り、マヨネーズとケチャップ、黒胡椒をふりかけて完成。
Point
・21cmのフライパンを使用している。
・卵を焼く際は、フライパンを動かして火をあてる位置を変えながら焼くと良い。
・糖質量は1人分当たり4.7gである。
・料理初心者の方にもおすすめのレシピ。
・3人分の分量。
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