料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
きゅうりのわさび漬け|だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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材料
- きゅうり : 3本
 - (A) 塩 : 小さじ1
 - (A) 砂糖 : 大さじ1
 - (A) わさび : 大さじ1/2
 - (A) 昆布茶 : 小さじ1/2
 
所要時間
10分
手順
Point
                            ・わさびの代わりに、からしを使用してもおすすめ。
・昆布茶を加えることで、昆布のうま味が加わってより美味しくなる。
・きゅうりを薄く切り過ぎると水分が抜けてしまう為、注意する。
・ポリ袋は、よく空気を抜いて口を閉じると良い。
・冷蔵庫で漬ける際は、時折上下を返すと良い。
                        
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