クキパパ料理教室 所要時間 : 65分
ソーセージトマトパスタ|くまクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 油 : 適量
- 玉ねぎみじん切り : 1/2本
- ソーセージ : 2本
- トマト缶 : 150g
- ウスターソース : 大さじ1
- 砂糖 : 小さじ1
- コンソメ : 小さじ1
- 塩 : 少々
- パスタ : 100g
- チーズ : お好み
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を炒める
00:27
フライパンに油を注いで熱し、玉ねぎみじん切り、カットしたソーセージを加えて炒める。
-
2)
味つけをする
01:18
トマト缶、ウスターソース、砂糖、コンソメを加え、よく混ぜ合わせる。塩を加え、味をととのえる。
-
3)
パスタを絡める
02:04
パスタを入れて、味が全体に回るようにパスタに絡める。お好みでチーズを加える。
-
4)
盛り付けをする
03:12
チーズが程よく溶けたら、お皿に盛り付けして完成。
Point
・パスタはあらかじめ、好みの固さで茹でておく。材料と合わせる際に火にかけることを考慮して、茹で時間を通常より短くしておくと良い。
・玉ねぎは、しんなりするまで炒める。甘味が増して料理にコクがでる。
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