丼（餃子丼）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
クリームチーズパスタ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- 水 : 300ml
- 塩 : 適量
- パスタ : 160g
- 有塩バター : 20g
- 牛乳 : 200ml
- 顆粒コンソメ : 小さじ1
- ピザ用チーズ : 50g
- 粉チーズ : 大さじ2
- 塩コショウ : お好みで
- ブラックペッパー : お好みで
所要時間
20分
手順
-
1)
フライパンで水を沸騰させる
00:16
フライパンに水、塩を入れ沸騰させる。
-
2)
パスタを加え茹でる
00:26
1が沸騰してきたら折ったパスタを加え袋の表記時間通り茹で一度取り出す。
-
3)
味付けをし、よく混ぜる
00:49
2のフライパンにバター、牛乳、コンソメ、ピザ用チーズと粉チーズを加えてダマができないようによく混ぜる。
-
4)
パスタを加え、よく和える
01:22
とろみがついてきたら2で茹でたパスタを加えよく和える。
-
5)
お好みで塩コショウ、ブラックペッパーをかけて完成
01:37
お好みで塩コショウで味を整え、ブラックペッパーをかけたら完成。
Point
・フライパンひとつで出来るので簡単。
・ほぼチーズと牛乳で作るのでとてもシンプルだが、ピザ用チーズと粉チーズを入れているのでとても濃厚な味になる。
・大きいフライパンがある場合はパスタは折らなくても良い。
・茹でてる最中たまに混ぜることでパスタ同士がくっつかなくなる。
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