焼きそば（ソース焼きそば）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 25分
鶏むね肉のペペロン風｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 鶏むね肉 : 300g
- ニンニク : 2片
- (A)輪切り唐辛子 : 適量
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)塩 : 適量
- (A)黒コショウ : 適量
- (A)オリーブオイル : 大さじ2
- 乾燥パセリ : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
ニンニクの下準備をする
00:54
ニンニクを粗みじん切りにする。
-
2)
鶏むね肉の下準備をする
01:08
鶏むね肉の皮と余分な脂を取り除く。
薄切りにして細切りにする。 -
3)
下味をつける
01:44
ボウルに1、2、(A)を入れて揉み込む。
冷蔵庫で15分程漬け込む。 -
4)
焼く
02:05
フライパンに火をかける。
3を入れて中火〜強火で火を通す。 -
5)
盛り付ける
02:27
お皿に4を盛る。
乾燥パセリを散らして完成。
Point
・高タンパク質で低糖質な鶏むね肉のペペロン風のレシピ。
・高タンパク質な優秀食材である鶏むね肉を使用する。
・ニンニクの風味が効いて美味しい。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は1.3gである。
・4の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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