ドレッシング（にんじんドレッシング）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 25分
玉ねぎソースのチキンステーキ｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 鶏もも肉 : 300g
- 玉ねぎ : 1/2個
- (A)濃口醤油 : 大さじ1
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)ラカントS(液状) : 小さじ1
- (A)ほんだし : 少々
- (A)うま味調味料 : 少々
- 黒コショウ : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:55
玉ねぎを粗みじん切りにする。
-
2)
鶏もも肉の下準備をする
01:09
鶏もも肉をひと口大に切る。
-
3)
合わせ調味料を作る
01:24
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
4)
焼く
01:43
フライパンを火にかける。
鶏もも肉の皮目を下にして並べる。
塩コショウを振る。
皮目に焼き色がついたら裏返す。
火が通った鶏もも肉をフライパンの奥に寄せ、手前にスペースを作る。
玉ねぎを入れる。
フライパンを手前に傾け、鶏もも肉から出た油を玉ねぎに絡めて炒める。
合わせ調味料を入れる。
アルコールを飛ばして煮詰める。 -
5)
盛り付ける
02:41
お皿に4を盛る。
Point
・低糖質な玉ねぎソースのチキンステーキのレシピ。
・鶏もも肉をメインに使って食べ応えがある1品である。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は4.3gである。
・糖質ゼロ料理酒とラカントS(液状)を使用している為、低糖質に抑えられる。
・4の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調整する。
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