そうめん（鶏もも肉とトマトとナスのそうめん）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 25分
目玉焼きの丼ぶり｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2.3億回
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- 898本
材料
- 卵 : 1個
- きゅうり : 1/2本
- ごま : 適量
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)コチュジャン : 大さじ1
- 砂糖 : 大さじ1
- (A)ごま油 : 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク : 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 : 小さじ1
- ご飯 : 適量
- 油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
タレを作る
00:35
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
2)
きゅうりの下準備をする
02:01
きゅうりを厚めの斜めに切る。
並べて細切りにする。
1に入れて和える。 -
3)
焼く
03:17
フライパンを火にかける。
油をひく。
卵を割り入れて焼く。
水(分量外)を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 -
4)
盛り付ける
03:59
器にご飯を盛る。
2を乗せる。
ごまを振る。
3を乗せる。
2の残りのタレをかけて完成。
Point
・手軽に作れて美味しい目玉丼のレシピ。
・すりおろしニンニクとすりおろし生姜は生のものを1片すりおろして代用しても良い。
・きゅうりを厚めに切ることで食感が出る。
・きゅうりを細かく切ると水分が出てしまう。
・タレは2杯分の分量である。
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