作ってみた！ 簡単レシピ🤍東京OLむむちゃん「とろとろナス豚チーズ」に挑戦。 2026.05.09

ナス好きにおススメ！

普通のナスがなんと売り切れだったため、長ナスでの調理。長いのでチーズが１枚では足らず２枚づつ。そこにしゃぶしゃぶ肉を詰めてゆきました。

 

長ナス３本なので２本と１本で包みました。クッキングペーパーは結構大きめにカット。フライパンギリギリ。。。

 

蒸し焼き。チーズがはみ出てしまいました。そしてこっち１本の方は横方向の切り込み入れるの忘れました。。。さてどうやって食べるかな。

 

２本組は切り込み入れてたのでこんな感じ。ナスもトロトロ前位です。

 

切り込み入りバージョンと切り込み忘れバージョンを食べます。ネギは余っていたものを利用。

 

実食してみて

ボリューム感が凄い！ご飯と一緒に２本食べたらお腹いっぱい。タレのごま油、良い仕事してますよ。やっぱりナスとごま油っていいコンビですね。加えて豚肉とチーズ。これは合うのはわかってましたが、ナスともかなり相性がいいんですね。ナスだけで口に運ぶもよし、豚肉とナスをパクっといってもよし。非常に優秀なおかずです。ヘルシーですしね。なんせ加熱には油を使ってませんから。もし、作る方がいらっしゃったら、普通のナスにした方がよいです。私のように長ナス（普通の売り切れだったのですけど）を使うとチーズが余計に要ります。反省点としては、おいしかったんけれど、もう少しだけナスをトロトロにしてもよかったかと感じました。

 

作ってるひと

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸

ゴールデンウィークどう過ごされましたか？わたくしめは、まったく予定もなく・・・日々の生活を繰り返すのみ。。。なにかすればよかったな～と反省。。。