Soba (chilled soba noodles with fish sausage tempura) | Recipe transcription by Makanai Challenge!
A challenge to sprinkle! Time required : 15minutes
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クリーム煮（白菜とベーコンのクリーム煮）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 白菜 : 1/4個(約520g)
- block bacon : 100g
- 冷凍コーン : 30g
- オリーブオイル : 適量
- (A)生クリーム : 50g
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)水 : 400ml
- (A)塩 : 少々
- (A)黒コショウ : 少々
- ローリエ : 1枚
Time required
25minutes
Procedure
-
1)
白菜を切る
00:59
Cut the Chinese cabbage into leaves and cores, and cut into bite-sized pieces.
Scrape off the core. -
2)
ベーコンを切る
01:19
ベーコンは好みの大きさに切る。
-
3)
ベーコンを炒める
01:41
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンに焼き目がつくまで炒める。
-
4)
材料を加えて煮る
01:55
Add (A) to 3 and mix well.
Once boiling, add Chinese cabbage and frozen corn and mix well.
Add bay leaves and heat over medium heat for 10 minutes. -
5)
盛り付ける
02:50
お皿に2を盛る。
黒胡椒を散らして完成。
Point
・It can be done with one frying pan.
・It is a dish that can be easily made just by boiling, and you can eat Chinese cabbage deliciously.
・The amount for 4 people is introduced in the video.
・Carbohydrate content per serving is 3.7g.
・During step 4, taste and adjust the strength of each seasoning to your liking.
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