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Freelance chef's room Time required : 15minutes
ケーキ（レモンパウンドケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 無塩バター : 100g
- ホットケーキミックス : 200g
- 卵 : 2個
- レモン : 1個
- 粉糖 : 50g
- ローズマリー : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
生地を作る
00:01
レモンをよく洗い、皮を削る。
半分に切り、容器に絞っておく。
ボウルにバター、溶き卵を入れてよく混ぜる。
レモン汁と削った皮を入れて、さらに混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。 -
2)
トースターで焼く
04:33
型に1を流し入れて、1000wのトースターで30分焼く。
焼けたら粗熱をとる。 -
3)
アイシングする
06:07
粉糖に、レモン汁を入れてよく混ぜる。
粗熱を取ったパウンドケーキにかける。
ローズマリー、切ったレモンをのせて完成。
Point
・バターは、常温に戻して滑らかになるまで混ぜておく。
・溶き卵は3回に分けて入れ、混ぜる。
・ベーキングパウダーや、オーブンを使わずに作れる。
・ホットケーキミックスで簡単に作れる。
・材料5つだけで簡単に作れる。
・型は、18cmパウンド型を使用する。
・卵は、あらかじめ溶いておく。
・表面が焼けたら、上にアルミホイルを被せて焼く。
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