ガトーショコラ｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 40minutes
Cake (egg and yogurt cake) | Transcription of recipe by syun cooking
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材料
- ヨーグルト : 200g
- ホットケーキミックス : 100g
- 砂糖 : 50g
- 卵 : 2個
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:01
ボウルにヨーグルトを入れ、よく混ぜる。
砂糖も加えて、馴染むように混ぜる。
卵を1つずつ割り入れて、よく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れ、粉感がなくなるまで混ぜる。 -
2)
オーブンで焼く
02:24
型に、1を流し入れる。
180度に予熱したオーブンで、40分程焼く。
冷蔵庫で3時間程冷やす。 -
3)
盛り付ける
03:34
2を型から取り出し、クッキングシートを剥がす。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・生地は、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
・卵は卵白が残らないように、コシを切るように混ぜるとなめらかになる。
・焼けたら、爪楊枝で焼き具合を確認する。
・材料4つで、簡単に作れる一品である。
・型は、12cmの丸型を使用する。
・型に、クッキングシートを敷いておく。
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