キャベツ焼き（豚玉キャベツ焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

Slice the cabbage thinly using a slicer.
Spread the pork belly slices on a cutting board and sprinkle with salt and pepper.

Prepare two containers and crack an egg into each one.
Add half the stock powder, water, and mayonnaise and mix.

Place aluminum foil in a frying pan.
Place half of the thinly sliced pork belly on top.
Add half the egg mixture and bake for 4 minutes and 30 seconds.
Add half the cabbage and cook over low heat for 1 to 2 minutes.
Turn off the heat and remove to a plate.
Fold the aluminum foil in half and cover with paper to shape it.
Remove the aluminum foil.

3にソース(分量外)、マヨネーズ(分量外)、青のり(分量外)をかける。

フライパンにアルミホイルを敷く。
残りの豚バラ薄切り肉を敷く。
残りの卵液、しらす、チーズを入れる。
弱火で半熟になるまで焼く。
残りのキャベツを入れて弱火で1〜2分焼く。
火を止めてお皿に取り出す。
アルミホイルごと2つ折りにしてペーパーを被せて形を整える。
アルミホイルを外して完成。