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ドリア（ホワイトドリア）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし

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Who horse [cooking expert]

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Ingredients

onion : 1/8 piece
薄力粉 : 大さじ2
バター : 10g
牛乳 : 120ml
(A)顆粒コンソメ : 小さじ1/2
(A)塩コショウ : 3振り
(A)ケチャップ : 大さじ1/2
ご飯 : 1杯分
ウインナー : 2本
ピザ用チーズ : 35g

Time required

30minutes

Procedure

1) make white sauce 03:24
Chop the onion.
Put the onion and cake flour in a heat-resistant bowl and mix.
Add butter, wrap loosely and heat in a 600W microwave for 1 minute.
Mix well to incorporate the butter.
Add milk little by little and mix well each time.
Add (A) and mix well.
Heat in a 600W microwave oven for 3 minutes without wrapping and mix well.
2) 焼く 05:59
ウインナーを輪切りにする。
ご飯をグラタン皿に敷き詰め、上にウインナーを乗せる。
上に1をかけ全体にのばし、その上にピザ用チーズを乗せる。
1000Wのトースターで10～15分焼く。
焼き色が付いたら完成。

Point

・Ham or bacon can be used instead of sausages.
・In addition to the ingredients used this time, you can add mushrooms, shimeji mushrooms, spinach, broccoli, etc.
・If you add the milk all at once, lumps will form, so be careful.
・Because the rice is not seasoned, the white sauce has a strong flavor.
・We recommend sprinkling bread crumbs over the entire surface before baking to bring out the fragrant aroma and improve the texture.